April 17, 2014

Perbezaan Minyak Zaitun. ;)

Assalam'mualaikum,
Bismillah ...

Dengan motto sharing is caring ... ;)
Nieza ambik dari group diet sbb info ni berguna jugak utk orang lain.
Semua orang tahu kegunaan minyak zaitun untuk mengawal kolestrol kita cuma mungkin kita tak tahu apa perbezaan di antara kebanyakkan minyak zaitun di pasaran.
Setiap pagi mmg wajib Nieza ambik sesudu kecil Extra Virgin Olive Oil, semasa perut kosong.

***********************************************************************************************************
Kenali Jenis dan kegunaan Minyak Zaitun mengikut Kualiti
Kualiti 5 Jenis Minyak Zaitun:
--------------------------------------
Sebelum kita membahas jenis-jenis dan manfaat minyak zaitun, ada baiknya kita berkenalan dengan beberapa istilah yang biasa digunakan dalam proses pembuatannya, iaitu:
- Virgin, maksudnya belum melalui proses kimia. - Refined, maksudnya minyak tersebut sudah melalui proses kimia. - Pomace, maksudnya minyak sudah diekstrak dengan pelarut dan suhu tinggi (panas).
Berikut adalah ulasan mengenai 6 jenis minyak zaitun:
1. Extra Virgin Olive Oil. Minyak ekstra virgin oil berasal dari hasil perasan pertama buah zaitun. Minyak zaitun ekstra virgin mengandung jumlah nutrisi dan vitamin yang tinggi, tidak ada bahan kimia tambahan, jernih, lembut, bertekstur, rasanya unggul, dan sukatan asamnya (acidity) kurang dari 1%. Minyak ini sangat berharga kerana kesempurnaan dan keseimbangan antara rasa, aroma, warna, dan sukatan keasamannya.
dressing, dicelupkan pada roti secara langsung atau diminum terus (1 sudu).
2. Virgin Olive Oil. Minyak ini diperoleh dari hasil produksi dan pengolahan tahap kedua buah zaitun, memiliki tingkat keasaman yang kurang dari 2%, rasanya bagus. Minyak ini juga boleh digunakan untuk memasak, salad dressing, dan lainnya.
3. Pure Olive Oil. Minyak ini merupakan campuran dari refined olive oil dan virgin olive oil, mengandungi
kandungan nutrisinya lebih rendah, harganya pun lebih murah. Tidak sesuai bila digunakan untuk salad dressing, tapi lebih sesuai jika digunakan untuk memasak dengan suhu tinggi.
4. Fino Olive Oil. Minyak jenis ini merupakan hasil campuran extra virgin dan virgin.
5. Pomace Olive Oil. Minyak jenis ini merupakan grade paling rendah dari minyak zaitun. Dihasilkan dari minyak yang tersisa di pomace zaitun. Dicampur dengan berbagai variasi jumlah virgin oil
supaya boleh diterima oleh pengguna. Biasanya digunakan untuk memasak dengan suhu tinggi.
6. Lite/Extra Lite Olive Oil. Lite olive oil hanya mengandungi sejumlah kecil virgin oil. Rasa dari minyak ini ringan dan warnanya pun cerah. Jumlah kalori dan lemak yang terkandung sama dengan semua minyak zaitun. Kualiti dari minyak zaitun jenis lite olive oil ini rendah.

April 16, 2014

Berhias ... ;)

Assalam'mualaikum wbt,
Bismillah ...

Nota disalin sepenuhnya dari U-MKI
Semoga ilmu ini bermanfaat .... Inn Shaa Allah.



**************************************************************************

Ibadat umrah bermula apabila kita berada di dalam ihram. Ia harus bersekali dengan niat. Berada di dalam ihram bukan semata-mata sesudah berpakaian dua helai kain bersih bagi jemaah lelaki. Wanita pula kelihatan lebih mudah. Pakailah apa sahaja tetapi perlu sesuai dengan pakaian Islam. Maka bermulah 13 pantang larang yang hadir bersama berada di dalam ihram.
Mari kita merenung sejenak kehidupan harian sebelum menunaikan ibadah umrah terutamanya buat kaum wanita. Terdapat wanita berhias diri tanpa mempedulikan bagaimana cara yang disyariatkan untuk berpakaian hingga terbawa-bawa ketika mereka mengerjakan ibadah umrah.
Lalu, apa fikiran kamu wahai hamba Allah yang mahu mendapat keredhaan Allah jika dibacakan terjemahan ayat Ayat 26 surah Al-A’raaf?,
Wahai anak-anak Adam! Sesungguhnya Kami telah menurunkan kepada kamu (bahan-bahan untuk) pakaian menutup aurat kamu dan pakaian perhiasan dan pakaian yang berupa takwa itulah yang sebaik-baiknya. Yang demikian itu adalah dari tanda-tanda (limpah kurnia) Allah (dan rahmatNya kepada hamba-hambaNya) supaya mereka mengenangnya (dan bersyukur).
Berhias bukan semata-mata bersolek berlebih-lebihan tetapi termasuklah mencabut alis mata dan bersanggul tinggi di sebalik tudung kepala. Malahan semburan wangi-wangian, cara pemakaian dan berjalan serta lantunan percakapan juga perlu diambilkira.
Apakah penampilan diri kita memenuhi syariat Islam? Bagaimana cara kita berkomunikasi ketika berurusan dengan bukan mahram?
Berfikirlah. Kita mungkin berjaya menahan diri dari berhias ketika mengerjakan umrah … apakah ia terlalu sukar untuk diteruskannya setelah pulang ke Tanah Air? Apakah kita tidak mahu belajar dari pantang larang di dalam ihram?
Kenapa mahu mencipta dosa baru setelah umrah yang sempurna telah menghapuskan dosa sekian lama. Mungkinkah ibadat umrah kita tidak sampai ke tahap yang mampu membawa perubahan diri?
Bertanyalah kepada diri, jawapannya ada di dalam hati.

March 27, 2014

Balik dengan senyuman ... ;)

Assalam'mualaikum wbt,
Bismillah ....

Hari ni dah selamat masuk opis selepas berjalan-jalan menghabiskan masa dengan anak-anak.
Pagi-pagi lagi dah rindu aktiviti di Cherating ... semestinya menghabiskan masa melayan perasaan ditepi laut sambil menghirup udara yang nyaman. SubhanAllah ... indah sungguh ciptaan walaupun sesekali terkenangkan tragedi MH370. Terbayang-bayang kapal tenggelam ditengah lautan. Ya Allah, Engkau tunjukkan la kebenarannya dan ampunkanla dosa-dosa muslimin & muslimat yang berada didalam penerbangan tersebut. Macam-macam yang ibu terbayang. Innalillahi wainnalillahi rojiunnn.


Sungguh .. sudah rindu dengan angin pantai & laut.
papa cakap tunggu janggut ibu tumbuh kiri kanan pipi macam singa baru datang balik Cherating. hihihi.

Nak cerita agenda diet dikala bercuti sebagai diari kehidupan seorang pemakan... hihihi. Makan .. makan .. makan selagi boleh makan tapi makan secara berhemah. Masih lagi kontrol makan cuma tak boleh nak tight sangat. Bila balik semalam menahan perasaan nak naik atas penimbang skali pagi tadi tengah bersiap-siap naik la atas penimbang. Syukur naik 1 angka jerk .. Legaaaaaaaaaa. Berbaloi makan nasi suku pinggan lawan dengan gulai lemak babat dan nangka, setelah sekian lama tak makan gulai lemak mabeles kat Temerloh. hihihi. Takde la rasa terkilan sangat. Orang lain carik gulai patin tapi ibu tetap cari gulai lemak cili padi. Gulai patin kalau ibu masak sendiri lagi mabelessssssss..hihihi. Berbaloi-baloi dapat makan gulai lemak, Kiranya sebelum ni diet ibu mmg betul-betul bakar lemak bukan hanya buang air dalam badan. Sooooooooooooooooooo next week akan gigih kembali utk menurunkan berat. chayukkkkkkkkkkk chayukkkkkkkkkkkk.

Next week ibu dah set nak start ganti puasa secara berderet dan buat program IF + Low Carbo ... kita tengokkkk apa jadi. ;). Program IF + Low Carbo akan ibu cerita detail bila dah jadi. Bila kita dah start diet mmg boleh buat macam-macam cara mengikut kesesuaian masa + pemakanan kita.




March 26, 2014

Again... !!! @The Legend Cherating

Assalam,

Last day!!!
Realiti kehidupan bermula kembali esok hari selepas 4hari menghabiskan masa berkualiti bersama anak-anak. Kerja pejabat..kerja ruman ..kerja pejabat .. kerja rumah.. takkan habis selagi hayat dikandung badan.

March 21, 2014

Didikan seorang ibu ...

Assalammualaikum wbt
Bismillah ...

Disalin sepenuhnya dari U-MKI
Pensyarah UMKI - Noor Azma 

**************************************************************

Saya mengenali ibu hebat ini pada tahun 2011. Beliau ialah Puan Nur Azlina Abdul Aziz ibu kepada almarhum Ahmad Ammar Si Syahid Tertangguh. Semenjak perkenalan itu saya sering meneliti kegigihan dan pengorbanan beliau untuk berdakwah dan manaikkan taraf pendidikan ummah. Diam-diam saya memberi motivasi kepada diri sendiri untuk berkhidmat sebagaimana beliau.
Sebelum mengenali beliau sebenarnya saya mengenali Ahmad Ammar dan kekandanya Aliya terlebih dahulu ketika ziarah ke Isparta, Turki. Malah sebelum itu saya lebih awal mengenali Tuan Haji Ahmad Azam, ayahanda kepada al-Syahid Ahmad Ammar ketika beliau menjadi Presiden ABIM dan sering muncul di wacana-wacana ilmiah di universiti suatu ketika dahulu.
Secara umum saya membuat kesimpulan keluarga ini hidup dalam lingkungan ilmu dan perjuangan. Anak-anak dibesarkan dalam khidmat mereka kepada ummah. Dalam erti kata lain, semenjak kecil anak-anak menyaksikan ibu bapa mereka memerah keringat berkhidmat untuk mereka yang susah, menyampaikan dakwah dan menggembirakan mereka yang ditimpa musibah. Masya Allah, Tabarakallah.
Amat benar “lisan al-hal” lebih tajam daripada “lisan al-maqal”, iaitu hal peribadi dan tindakan itu lebih berkesan berbanding kata-kata. Sudah tentu pengorbanan ibu bapa ini diperhatikan anak-anak semenjak rebung, mereka tanpa sedar sedang ditarbiyah oleh suatu budaya berkorban dan berkhidmat untuk ummah. Masya Allah, Tabarakallah. Lalu lahirlah anak-anak seperti Ahmad Ammar yang usia muda dihabiskan untuk ilmu dan berkorban untuk orang lain.
Puan Nur Azlina, tetap sebagaimana dahulu, tuturnya diatur sopan. Apabila disebut tentang didikan kepada Ahmad Ammar, beliau beristighfar panjang. Beliau sering mengulangi kewafatan anakandanya Ahmad Ammar dan disemadikan berhampiran maqam Sahabat Agung Abu Ayyub al-Ansari adalah anugerah Allah. Beliau tidak mempunyai sebarang teknik atau teori yang hebat untuk mendidik anak-anak. Pada firasat saya pula, mereka yang hebat sering melihat kekurangan diri dan menyandarkan segala-galanya kepada Allah.
Apa tidaknya, Puan Nur Azlina bukanlah di kalangan wanita yang dilihat sering berceramah, namun mereka yang mengenalinya tahu beliau seorang yang kuat bekerja dan lebih banyak mendengar. Diam-diam beliau telah berjaya membuka “Rohingya Education Centre”. Beliau dan sahabat-sahabatnya berusaha membantu umat Islam Rohingya dari sudut pendidikan. Puan Nur Azlina merangkap  Pengarah Projek PendidikanPersatuan Jaringan Islam Global Masa Depan (FGN) sehingga kini masih berhempas pulas menaik taraf umat Islam Rohingya dari aspek pendidikan.
Allah itu Maha Adil, apabila hambanya banyak memberi kepada manusia dan makhluk dari apa juga kurniaan rezeki dan nikmat Allah, pastilah ia tidak berlalu sia-sia. Para pendidik yang ikhlas mendidik, Allah gantikan dengan anak-anak mereka yang terdidik, dididik ikhlas oleh mereka yang lain pula. Itulah sunnatullah tidak akan rugi mereka yang memberi.
Hakikatnya didikan seorang yang bergelar ibu kepada anak-anaknya semasa kecil amat kukuh tertanam di benak sanubari setiap anak. Didikan seorang ibu sama ada kata-katanya, diamnya, tenungannya, ibadatnya, doanya, peribadi dan tindak tanduknya, tanpa sedar sedang membentuk didikan di dalam jiwa setiap anak-anak. Inilah aturan Allah, kerana manusia itu ialah anak didik kepada alam sekitarnya dan lingkungannya.
Budaya yang baik di dalam keluarga, dengan izin Allah melahirkan anak-anak yang baik. Bediuzzaman Said Nursi membawakan pengalaman dirinya sendiri dengan berkata:
 “Aku bersumpah dengan nama Allah, sesungguhnya pengajian yang paling kukuh tertanam yang pernah aku pelajari dan seolah-olah ilmu itu sentiasa segar adalah ilmu-ilmu yang aku terima daripada ibuku serta asuhan-asuhan maknawinya.
Hinggakan ilmu-ilmu tersebut tetap kekal di dalam lubuk fitrahku. Ia menjadi benih-benih di dalam diri. Usiaku yang telah melampaui 80 tahun ini, meskipun aku telah mengambil pelajaran daripada 80,000 orang, malah aku melihat secara yakin bahawa semua pelajaran yang aku terima itu ianya terbina daripada benih-benih tersebut.
Dengan erti kata lain, aku menyaksikan didikan ibuku dan semua pengajiannya kepada fitrah dan rohku ketika aku di tahun pertama dalam usiaku, adalah benih-benih asas yang mencakupi hakikat-hakikat yang agung dan besar; dan aku melihat akan ia sekarang pada usia 80 tahun ini.”
Moga bermanfaat.
Subhanaka la ‘ilma lana illa ma ‘allamtana, innaka anta al-‘alim al-hakim.

March 19, 2014

Nyummm sangat ... ;)

Assalamualaikum ...
Bismillah ...

Bersua lagi dalam edisi diet Nieza .. ngeh ngeh ngeh...
sebelum tu jemput bekpes brokoli golek butter .. nyummmm sangat.
sekarang tekak western jerk lebih ... best best best.

Progress ???
Alhamdulillah, walaupun berat tak turun mendadak macam selalu tapi dah pecah telur angka 7* dihadapan. Sekarang dalam proses body shaping .. perghhhhhhh body shaping tue, kih kih kih.
Yooo la, bagi orang yang berbadan plum ni bila nampak susut sikit jerk teruja macam nak lompat bintang hihihi. Nieza takde masalah dari segi shape bahagian atas, tapi shape bahagian bawah sooo bila nampak tak berapa kembang tentu la idummmm kembang kuncup.

Malam tadi ada edisi papa dah mengaku yang ibu makin susut ... kalau tak???
Sokmo tak mengaku .... eehhh iya kaa??? tak kot.
Skali .. Sabtu lepas ibu pakai baju zaman 'kelaut' ibu kat rumah dia macam terkezut.
'Ehhh .. ni baju lama dah muat pakai???'  ngehhh ngehhh ngehhh.
Sesungguhnya proses body shaping adalah proses mengecutkan lemak2 dan daging ... hihihi.

Yang paling syiokkk ... babat sudah tidak adoooo. hihihi
Sapa yang tak tahu babat ????
Babat ni kulit mengelembir dibahagian belakang badan **area atas/bawah tali bra**
Yesssssssss disitu adalah part yang ibu paling takut skali ... skali skrg ni ..
**Ting** dia sudah hilang dengan sendirinya .... bestt bestt bestt.

Malam tadi dapat amanat ...
" Ibu.. takyah la kurus-kurus sangat sampai 70kg cukup laa .."
Aikkkkkkkkk ???? ada orang itu sudah tercabar ????
Manaleh target ibu 65kg .. hihihi.
Tapi manatahu la kan ... kalau suami tak redha, dia stuck kat angka 70 takmoh gerak-gerak. Soo tawakkal jerk la, jaga pemakanan untuk sihatttttttt.

Nak tutup entry ni sebagai model olive oil buah tin.
Setiap pagi kat rumah sebelum sarapan ibu makan olive oil extra virgin sesudu kecil utk kolestrol.
Sekarang dah boleh start olive oil buah tin bila kat opis ... jommm bakar lemak jahat yang bertempel tu. ;)



Kawan-kawan yang nak diet .. bila nak start ??? Jangan tunggu lama-lama ..
Nieza tengah syiokkk habih ni, jommm enjoy menguruskan badan sama-sama untuk kesihatan agar mudah beribadat dan kerana Allah SWT.

*** sedapnya bau nasi lemak kat opis ni ... tapi tak heran, sabtu ni kita cheat makan nasi lemak yerkkk ... ;) hihihi.








March 13, 2014

Surat dari kubur

  • Assalam'mualaikum wbt,
  • Bismillah ...
  • Nota yang berkesan dari U-MKI .
  • Ya Allah,jemput la kami dalam menjadi tetamu istimewamu untuk menunaikan haji. Murahkan la rezeki kami, sihatkan la tubuh badan kami agar kami boleh beribadat kepadamu Ya Allah. Sesungguhnya tanah harammu adalah tempat yang paling bahagia dapat kami jejaki. Ampunkan la dosa-dosa kami .. jemputlah kami menjadi tetamu istimewamu.
  • ********************************************************
  • SURAT DARI KUBUR

    10/5/1435
    Apa khabar prof? 
    Masih ingat kami lagi? Sudah lama saya tidak menulis pada Prof. Saya hendak memanjatkan rasa syukur pada Allah SWT kerana prof dan Kak Roza merupakan salah seorang insan yang dipilih Allah untuk mendorong saya lebih mendekatiNya.
    April, 2009 saya diperkenal dengan buku Travelog Haji Mengubah Sempadan Iman oleh seorang sahabat. Beliau juga banyak membantu dalam usaha saya mendekatkan diri dengan Allah. Saya tidak tahu samada sempadan itu telah saya rentasi atau tidak. Walaubagaimanapun pada Jun 2009 – dengan izin Allah – saya dan isteri telah selamat mengerjakan umrah. 
    Pulang sahaja dari Tanah Suci, dengan perasaan meluap-luap, dada berdebar-debar dan Kaabah masih terasa-rasa di depan mata – lalu pada 6 Julai 2009 – saya terus membuka akaun Tabung Haji. Saya terus mendaftar untuk menunaikan fardhu haji dengan hanya bermodalkan RM1800. Saya dimaklumkan oleh pegawai bertugas, 
    Giliran Encik pada tahun 1447 Hijrah bersamaan 2026 Masihi. 
    Kelihatan ia kenyataan keluar tanpa perasaan. Namun saya yang mendengar terasa seperti ada kapalterbang terhempas di atas kepala. Sesak nafas dibuatnya. Bagaimanapun – jauh di sudut hati – saya yakin Allah SWTlah yang menentukan pergi atau tidak saya ke Tanah Suci. Saya bertawakal dan berusaha mengikut jejak langkah Prof. Berpucuk surat rayuan saya tulis. Ketetapan Allah tidak ada siapa yang dapat menghalang. Tanggal 20 August 2010 – ketika dalam perjalanan ke Melaka – saya diberitahu, 
    Encik, alhamdulillah, tahniah. Encik – suami isteri – telah terpilih untuk mengerjakan haji tahun 2010.

    Airmata saya berderai. Saya tidak menghiraukan kereta di sisi. Siapa menduga, saya yang baru sahaja membuka akaun setahun sebelumnya dan hanya berbekalkan duit RM1800 telah terpilih mengerjakan haji secara muassasah. 
    "Aja, kita terpilih untuk pergi Haji tahun ini," tersekat suara saya di kerongkong. 
    “Betul ke ni bang? Ya Allah, Alhamdulillah,” isteri seperti tidak mahu percaya. 
    Tangan saya terus mendial nombor sorang sahabat, "Din, aku dapat pergi Haji tahun ini, terima kasih banyak-banyak, Ia berkat doa ko, aku terpilih". 
    Suara tersekat dan talian pula terputus. Ia seolah-olah memberi ruang kepada kami berdua untuk bertafakur dan bertahmid. Tidak lama kemudian isyarat SMS masuk berbunyi. Ia benar-benar pesanan ringkas dari seorang sahabat yang terkesan, "sukanya aku. Menitik air mata aku. Syukur alhamdulillah". 
    Namun kegembiraan tidak bertahan lama. Dugaan Allah datangnya dalam pelbagai rupa. Majikan tidak membenarkan saya pergi atas alasan notis makluman yang terlalu suntuk, kekurangan staf, pembukaan syarikat dan produksi baru.  Hanya Tuhan yang mengetahui perasaan kami. Saya merayu kepada Tabung Haji untuk menunda pemergian kami ke tahun hadapan. Ia ditolak. 
    Saya pasrah. Allah memberi, Dia juga yang mengambilnya semula. Saya melangkah longlai ke bangunan 30 tingkat Tabung Haji untuk menyerahkan sendiri surat penolakan. Saya terhenti seketika. Sambil menyandar di dinding kaca, jari menekan nombor telefon bimbit majikan. Percubaan terakhir yang digerakkan oleh Allah SWT. 
    Subhanallah, siapa sangka majikan berbangsa Jepun yang tidak mempercayai Tuhan dan agama itu boleh berkata, 
    Saya tidak tahu bertapa pentingnya perjalanan haji ini kepada seorang Muslim. Saya bagi kebenaran tetapi kamu pastikan semua kerja berjalan lancar sebelum berangkat.

    Labbaikallah, Labbaikallah, Labbaikallah. 
    Lidah saya kelu, hanya pemulaan talbiah itu bergema di dalam hati. Hambamu datang ya Allah, hambamu datang ya Allah… lalu air mata saya menitis, hilang malu pada orang yang lalu lalang. 
    Maka yang mana satu di antara nikmat-nikmat Tuhan kamu yang kamu hendak dustakan.

    Itulah makna surah Ar-Rahman yang kerap prof ungkapkan di dalam buku Travelog Haji Mengubah Sempadan Iman. Ia terngiang-ngiang di telinga. 
    Prof, warkah ini saya utuskan kerana ingin berkongsi kegembiraan ini bersama-sama prof, salah seorang insan yang Allah datangkan bagi membuka mata hati yang telah lama tertutup dek karat dosa-dosa yang telah saya lakukan. Allah mahu saya datang kepadaNya, merasai sendiri dengan seluruh anggota badan ini betapa Agung, Besar dan Mulianya Allah dan bertapa hinanya pula saya sebagai hambaNya. 
    Ada sahabat mengatakan perjalanan haji saya mirip prof. Saya terpilih atas kuota menteri. Seperti juga prof, bila ditanya, saya menjawab, "saya memang kenal menteri tersebut tetapi beliau tidak mengenali saya”. 
    Saya juga tidak sempat mengikuti kursus bersiri dan intensif. Hanya berbekalkan pembacaan sendiri dan ilmu yang diajar oleh ayah, ibu dan sahabat-sahabat yang pernah ke sana. Saya juga bakal masuk ke Mekah terlebih dahulu. Saya juga pergi dengan pakej muassasah. Saya malu disamakan begitu kerana prof telah jauh pergi meninggalkan saya. Saya tahu, saya masih merangkak untuk mendekatiNya. 
    Namun saya percaya, tidak ada perkara yang berlaku secara kebetulan, semuanya atas ketentuan Allah dan hanya Dia yang tahu hikmah di sebaliknya. Cuma yang saya tahu, setiap rentetan peristiwa di dalam bukuTravelog Haji Mengubah Sempadan Iman, saya hayati betul-betul dan kami suami isteri benar-benar mendambakan diri agar terpilih sebagai tetamuNya yang paling, paling, paling istimewa. Insya Allah. 
    Perjalanan haji kami masih jauh. Pelbagai perkara boleh berlaku. Doakan agar kami diberi kelapangan masa yang secukupnya, dipermudahkan urusan haji dan dikurniakan haji yang mabrur. 
    Wassalam
    Muzaffar Bin Hj Adnan

    NotaMKI: Haji Muzaffar telah selamat menunaikan fardhu haji bersama isteri pada 2010 dan meninggal dunia pada Oktober 2012 ketika usia yang sangat muda. Lalu saya namakan Surat dari Kubur kerana ia dibaca selepas dua minggu beliau dipanggil pulang. Semoga roh beliau aman di sana dan moga kami saling dapat memberi ucap selamat di Firdaus. 
    Allahu Akbar.