March 10, 2009

Resepi sotong sumbat pulut

Ni salah satu makanan feberet papa & ibu ( kami ni semua feberet ... kaki makan katakan .. heheehe) Semalam balik Segamat, SIL buat sotong sumbat ni ... papa apa lagik, terus siku ibu suh nengok cemana masak .. leh buat kat umah. Rupanyaaaaaaaaa sonang yoooooo ... cisss .... tak buat lagik cakap senang. Memang mudah bangat ....

Resepinya

sotong besar-besar , lagi besar lagi bagus,

beras pulut direndam semalaman,

santan cair pun takpe

halia, halba, serai

Cara masaknya

sumbat sotong dgn beras pulut yang dah kembang

campurkan dalam periuk yang berisi santan + garam (santan mesti melebihi paras sotong)

Biarkan agak2 menggelegak pastu campakkan halia, titik serai, halba

sotong & pulut siap masak, kuah pun dah pekat terus tutup api ...

harusssssss ada sotong, ibu terus buat ni ..

gambar dr myresepi .. semalam tak sempat tangkap gambooo dah ngappp

No comments: